Frutas de otoño los sabores de la temporada

Ha llegado el fin del verano, lo cual trae consigo la maduración de determinados frutos que encuentran en
el otoño su máximo esplendor.

Aunque hoy en dia las frutas de temporada han perdido parte de su estacionalidad debido a la alta demanda que tienen y que les obliga a estar muchos meses en los árboles, en los invernaderos y todo el año en las tiendas, se abren paso en estos meses aquellos en los que su sabor y sus propiedades son los mejores.

A ellos hay que sumar otros frutos (sobre todo secos) efímeros y puramente otoñales que florecen en estas fechas y que son difíciles de conseguir el resto del año.

Frutas beneficiosas

Aunque las frutas veraniegas tienen mayor fama debido a su variedad, las frutas de otoño tienen, en su mayoría, propiedades beneficiosas que preparan el cuerpo para afrontar con mayor energía el frío del invierno, reforzando el sistema inmunológico.

La piña, las uvas, las manzanas, las naranjas y las peras son las frutas otoñales más
conocidas. Sin embargo no hay que olvidarse de la granada, o de los caquis. He aquí un breve listado de las frutas propias del periodo otoñal:

Las más comunes

Naranja: Desde octubre a abril es cuando mejor se pueden comprar. Es uno de
los cítricos más comunes. Tienen un alto contenido en vitamina C que ayuda a las
defensas. Son un buen antioxidante y ayudan a quemar grasas.

Mandarina: Es tanto de otoño como de invierno. Desde finales de septiembre hasta marzo se puede disfrutar de ellas.

Manzana: Su temporada natural es de agosto a enero.

Limón: Al igual que la naranja son frutas de tiempo frío, aunque están todo el año en
las fruterías.

Pera: De agosto a noviembre es su mejor momento, aunque también se pueden
comprar en cualquier época del año. Las peras son una buena fuente de vitamina C,
fibra, potasio y vitamina E. La fibra ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre
y el colesterol.

Plátano: Se venden durante todo el año, pero en esta época otoñal es cuando saben
más dulces.

Uva: Las podemos encontrar durante todo el año, pero su temporada natural es el
otoño.

Piña: La piña contiene un 85 por ciento de agua, hidratos de carbono, fibra y una gran cantidad de vitaminas y minerales.

Otras frutas otoñales

Caqui: Se trata de una de las frutas de otoño por excelencia. Es casi imposible
encontrarla fuera de temporada. Es una fruta rica en azúcares, sales minerales
y vitaminas. Es diurética y descongestiona el hígado.

Endrina: Otra fruta no demasiado extendida, muy conocida sin embargo gracias al
Pacharán. Solo puede adquirirse durante los meses de septiembre y octubre.

Granada: Otra fruta típica del otoño. Se pueden adquirir de septiembre a diciembre. Es un alimento digestivo, diurético, astringente y depurativo que contribuye a limpiar nuestro organismo.

Kiwi: Fruta de otoño e invierno. Se cosecha durante los meses de octubre a marzo.

Membrillo: Es utilizada, casi exclusivamente, para hacer compotas, mermeladas y los
populares bloques de carne dulce de membrillo.

Higos y brevas: Se suelen saborear frescos en temporada, aunque secos son uno de
los postres típicos de las Navidades

Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

noticias

Montilla ha sido elegida Ciudad Española del Vino 2027 por la Asociación Española de Ciudades...

tendencias

Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por entusiastas marinos...

noticias

La Sala de Exposiciones Juana Francés, ubicada en la sede de la Junta Municipal de Tetuán, acoge...

noticias

La Unión Europea ha registrado la nueva Denominación de Origen Protegida (DOP) aceite Valle del...

curiosidades

El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg Commission (Comisión...

noticias

Conxemar 2026 volverá a reunir en Vigo a miles de profesionales de la industria de los productos...

noticias

D*na Festival Gastronòmic cierra este domingo en Dénia (Alicante) su novena edición con un...

curiosidades

En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por la forma en la que lo...

noticias

La Asociación Española de Denominaciones de Origen, Origen España, ha incorporado como socio de...
<< Ver todas las noticias


Noticias
Montilla, Ciudad Española del Vino 2027
Montilla, Ciudad Española del Vino 2027

Montilla ha sido elegida Ciudad Española del Vino 2027 por la Asociación...

La Casera celebra sus 75 años con una exposición en Madrid
La Casera celebra sus 75 años con una exposición en Madrid

La Sala de Exposiciones Juana Francés, ubicada en la sede de la Junta...

Aceite Valle del Tiétar, nueva Denominación de Origen Protegida
Aceite Valle del Tiétar, nueva Denominación de Origen Protegida

La Unión Europea ha registrado la nueva Denominación de Origen Protegida...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Día Internacional del Pulpo: 8 de octubre

Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por...

¿Té o café?: cual es la mejor elección

Con un mercado global valorado en más de 300 mil millones de dólares en 2026,...

El vino sin alcohol: una tendencia que no para de crecer en el mundo

El vino sin alcohol no es un producto nuevo. Lleva más de 30 años en el...

Ver todo
Curiosidades
El Día del Huevo cumple 30 años

El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg...

Los españoles se vuelven sibaritas del café: la compra online se dispara un 633% en los tres últimos años

En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por...

Alimentos de pobres que ahora son un auténtico lujo

Hay comidas de pobres que se han transformado en auténticos manjares, pero...

Ver todo
Noticias empresa
‘Las voces del sector’: Gastrónoma pone en valor a quienes cuentan la gastronomía desde dentro

Hay temas que están en boca de todos, pero pocas veces se sientan juntos a la...

El salmón, el aliado nutricional para recuperar energía y buen ánimo en la vuelta a la rutina

El fin de las vacaciones marca, para gran parte de la población, uno de los...

Auténtica 2026 abordará las claves para crecer en restauración sin perder la identidad

La transformación de los hábitos de consumo, la presión sobre los márgenes...

Ver todo