Pero otra teoría no tan conocida es la que habla sobre los beneficios de la comida picante y que, aún sin conocerlos, nuestro cuerpo los busca por naturaleza.

Combate la congestión

Cuando uno/a está con un resfriado insoportable, nada mejor como un curry extra picante para aliviar la congestión. La comida caliente desbloquea las fosas nasales y recupera tu cuerpo rápidamente. Así que ya sabéis, la próxima vez que tengas gripe....

Ayuda a destapar los poros

Si habéis probado el chile, seguro sabéis a lo que nos referimos. Un sólo bocado y tu cuerpo comenzará a sudar enseguida. Esto es realmente bueno porque los poros se abren y la salud de la piel se beneficia. En algunos lugares, hasta te ofrecen un paño húmedo para aprovechar el momento y limpiar tu rostro después de comer.

Es un aliado para la dieta

¿Por qué? Está comprobado que la comida picante aumenta la tasa metabólica (debido a un compuesto llamado capsicina), lo que contribuye a quemar los alimentos de forma más rápida. 

Mejora la digestión

El consumo de picantes hace que quememos los alimentos a una velocidad mayor. Esto acelera los movimientos intestinales lentos y alivia el estreñimiento que sufren muchos hombres y mujeres.

Combate el cáncer

Estudiosos de EE.UU. confirman que algunos alimentos picantes disminuyen el riesgo de contraer cáncer y hasta son efectivos para matar células cancerígenas. Si bien faltan muchas investigaciones para comprobar completamente estas conclusiones, es un dato a tener en cuenta.

Aumenta el flujo de sangre

En muchas culturas, los alimentos picantes, como los chiles jalapeños, se utilizan para mejorar los problemas de circulación. La explicación se encuentra en que los componentes de los picantes aumentan el flujo de sangre mediante una velocidad mayor del bombeo del corazón.

Da más energías

Consumir platos picantes, hace que una persona duerma mejor durante la noche, lo que provoca un descanso profundo y, por lo tanto, más energías al día siguiente. Esta es la conclusión a la que llegaron estudiosos de Australia al realizar una investigación sobre los beneficios de la comida picante.

Es rico en anti-oxidantes

Al igual que otros alimentos antioxidantes, como la cebolla, el ajo o el jengibre, las comidas picantes ayudan a proteger nuestra salud y eliminar los oxidantes que se encuentran en el cuerpo. 

Fuente: Elgranchef