Wine Sessions en la San Sebastián Gastronomika

Ya queda menos para la próxima edición de San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country -del 5 al 8 de octubre- y los organizadores ultiman los detalles del programa de este año que, como en ediciones anteriores, viene cargado de eventos de primer nivel. Una de estas actividades, que repite con respecto al año pasado, es la segunda edición de las Wine Sessions, una jornada dedicada íntegramente al mundo del vino.

Moderadas por Ferran Centelles y David Molina, las Wine Sessions incluirán ponencias y talleres con la presencia de figuras de la talla de Walter Speller (jancisrobinson.com), Luca Maroni (crítico de vinos y creador de una nueva metodología de cata), Juancho Asenjo (periodista especializado), Josep Roca (El Celler de Can Roca) y Jane Hunt.

Las Wine Sessions incluirán, además, la segunda edición del concurso Wine&Win, un desafío en un formato televisivo, vertiginoso y divertido en que por parejas se deberán superar pruebas teóricas y de cata. Abierto tanto a profesionales como a aficionados, los vencedores se llevarán un premio de 2.000 euros.

El acceso a las Wine Sessions tiene un precio de 80 euros, mientras que la participación en el concurso Wine&win cuesta 75 euros (incluye acceso alas Wine Sessions). El plazo de inscripciones ya está abierto y las plazas son limitadas. Más información en la web de la organización www.sansebastiangrastronomika.com.

Referencia mundial

San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country alcanza su XVI edición este año, consolidado como un congreso de referencia mundial en la alta gastronomía. Una cita ineludible que convertirá de nuevo a San Sebastián en la capital internacional de la alta cocina. En esta edición, con Italia como país invitado y la presencia de 24 chefs italianos que suman 30 estrellas Michelin. Un recorrido fascinante por la Italia del norte y del sur, con un programa que cuenta con lo mejor del panorama culinario nacional e internacional, así como talleres, catas, street food y la zona ferial del Market, con las últimas novedades en productos del sector.