Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINEl Salón de Vinos de Madrid cumple 15 años, y el Consejo Regulador lo celebra con 28 bodegas de diferentes zonas de la Comunidad. Vinos de Madrid ha conseguido, paso a paso, ir haciéndose un pequeño hueco en la restauración madrileña. La gran calidad de los Vinos de Madrid ha hecho que empiecen a formar parte de la carta de vinos de restaurantes y tabernas, frente a la dura competencia de otras zonas vinícolas que buscan en el cliente madrileño su gran opción de consumo.
Borja Sarasola, Consejero de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, ha nombrado a Alfonso Ussía primer embajador de los Vinos de Madrid, y sus primeras palabras con este cargo han sido “juro y prometo que seré un embajador decente, estoy orgulloso de que en Madrid haya vinos tan buenos”.
Juan Bautista Orusco, presidente del CRDO Vinos de Madrid, ha presentado el XV Salón, y ha comentado que “los Vinos de Madrid siguen creciendo en calidad y en seguidores”. Además, desde el CRDO, “se valora el esfuerzo, ilusión y trabajo que las bodegas están llevando a cabo para obtener estos magníficos vinos”.
Por su parte, el consejero de Medio Ambiente, Borja Sarasola, ha destacado que “acercarse a los vinos de Madrid se ha convertido en una experiencia única”. Además, Rutas del Vino de Madrid ya lleva un año en marcha y hace que “Madrid tenga mucho futuro y sea este el momento de presentar las novedades al sector profesional”.
28 bodegas de Vinos de Madrid han estado presentes en el Salón: de la subzona de Arganda, 13 bodegas, subzona de Navalcarnero, 4 bodegas participantes, y la práctica totalidad de la subzona de San Martín de Valdeiglesias, que ha estado representada por 11 bodegas.
Vinos de Madrid presenta marcas que elaboran vinos con cepas en algunos casos centenarias, y variedades autóctonas, como la uva blanca albillo, uvas tintas, como la garnacha, que en estos suelos permite a los enólogos dar rienda suelta a su imaginación para crear vinos con personalidad propia, y otros vinos elaborados con variedades foráneas, como la cabernet sauvignon, que aportan su carácter más internacional.
La historia del viñedo de Madrid se remonta a la época romana, con datos y referencias a este cultivo en diferentes zonas de la Comunidad. En Fuencarral, Hortaleza o Carabanchel había viñedos, por lo que la tradición vinícola madrileña no nace con la creación del Consejo Regulador hace 25 años.
Actualmente, en Madrid hay 8300 hectáreas de viñedo, 2890 viticultores y 33 bodegas adscritas a la DO, y se elaboran 112 marcas con destino principal al consumo madrileño, un mercado que cada vez valora más el carácter y buen hacer de las bodegas madrileñas.
Un 33% de la producción va a exportación, habiendo alcanzado esta campaña el millón de botellas que van más allá de nuestras fronteras, siendo los principales mercados EE.UU, China, Alemania, Bélgica, Suiza, México y Japón.
http://elblogdelosvinos.wordpress.com/2014/04/30/celebracion-del-xv-salon-de-vinos-de-madrid/
noticias
tendencias
noticias
noticias
curiosidades
noticias
noticias
curiosidades
noticias
Montilla ha sido elegida Ciudad Española del Vino 2027 por la Asociación...
La Sala de Exposiciones Juana Francés, ubicada en la sede de la Junta...
La Unión Europea ha registrado la nueva Denominación de Origen Protegida...
Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por...
Con un mercado global valorado en más de 300 mil millones de dólares en 2026,...
El vino sin alcohol no es un producto nuevo. Lleva más de 30 años en el...
El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg...
En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por...
Hay comidas de pobres que se han transformado en auténticos manjares, pero...
Hay temas que están en boca de todos, pero pocas veces se sientan juntos a la...
El fin de las vacaciones marca, para gran parte de la población, uno de los...
La transformación de los hábitos de consumo, la presión sobre los márgenes...