Durante dos días, más de 300 expertos internacionales subirán a los escenarios del Food 4 Future World Summit para compartir las últimas tendencias, casos de éxito y soluciones tecnológicas que están transformando toda la cadena de valor de la alimentación, incluido el packaging de los productos alimentarios. Así, el Packaging Summit mostrará como tendencias como el embalaje inteligente, los materiales ecológicos y las estrategias de diseño influyen en las decisiones de compra.

El embalaje ya no solo tiene como objetivo contener los productos, sino que se ha convertido en una herramienta estratégica para destacar en un mercado competitivo. Sonia Muro, manager de envases y embalajes de Florette, Maria de Dios Maquieira, jefa de I+D+i de Envases y Embalajes de Mahou-San Miguel, y Belén García, directora de Packnet, explorarán como las soluciones innovadoras de embalaje mejoran la identidad de marca, la experiencia del consumidor y apoyan los objetivos de sostenibilidad.

Asimismo, el Packaging Summit reunirá a directivos de las principales SCRAPs de nuestro país (entidades de gestión de residuos) para abordar las implicaciones del nuevo reglamento de la Unión Europea para reducir el impacto ambiental de los envases y sus residuos. Así, Rebeca Mella, gerente de gestión en Ecoembes; Carmen Sánchez, Directora General de Procircular Envases; Luis Moreno, director general de Ecolec Waste Hub; y Laura Sanz, Directora General de Implica, analizarán los hitos clave de esta normativa y como el packaging se consolida como una palanca estratégica para la competitividad de la cadena agroalimentaria.

La sostenibilidad, un tema transversal en el sector alimentario

Uno de los grandes desafíos que afronta la cadena alimentaria es la sostenibilidad de los envases. En este contexto, representantes de la industria alimentaria, la distribución, los fabricantes de materiales y los centros tecnológicos como Ainara Llona, Responsable de Innovación y Financiación I+D+i de Eroski; Jon Fernández, Sales Director de Vrizzo; Arantza Madariaga, Directora de la Fundación ELIKA; Álvaro Tejado, Lead Researcher de Tecnalia; Elisabet Narvaiza, técnica de innovación en Ausolan, y Jon Ander Egaña, director del Basque Food Cluster, organización que lidera Ontzi (Basque Food Packaging Innovation Hub) compartirán su experiencia sobre cómo están afrontando el cumplimiento normativo, cuáles son los principales retos y qué soluciones ya se están implantando en el sector.

Otro de los grandes retos del sector pasa por reducir las emisiones de carbono a lo largo de toda la cadena de valor alimentaria, un factor clave para reforzar la resiliencia a largo plazo y mantener el liderazgo en el mercado. Pere Coll, responsable de I+D+i de Enplater, abordará estrategias concretas como la incorporación de energías renovables, la optimización de procesos, el uso de embalajes sostenibles y la implicación de los proveedores, para minimizar la huella de carbono de las empresas en ámbitos como el abastecimiento, la producción, la logística y la distribución comercial.

Todo ello tendrá lugar en un contexto en el que la eficiencia y la productividad son ya palancas decisivas para la competitividad de la industria alimentaria. Por eso, más de 8.000 profesionales de la alimentación y bebidas acudirán a F4F - Expo Foodtech y Pick&Pack for Food Industry para descubrir soluciones tecnológicas de IA, analítica de datos, robótica, ciberseguridad, y automatización y de procesado de alimentos, que les ayuden a optimizar los procesos y mejorar la producción y distribución de alimentos.