De nuevo, los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron un 2,7 % anual a julio, es decir, una décima menos que el índice del mes anterior, según los datos del IPC publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Pero el café se ha encarecido mucho más en los últimos siete meses de 2025 un 15,9 %, hasta convertirse en la categoría de bebidas que más lo ha hecho en lo que va de año.

Solo en julio, se ha encarecido un 1,8 % respecto al mes anterior de 2025, lo que confirma su escalada paulatina.

A la vez que el agua mineral o de manantial ha subido un 2,8 % desde enero, una cifra idéntica a la de las bebidas espirituosas y los licores.

Sin embargo, el comportamiento mensual ha sido diferente en el último mes analizado por el INE, pues mientras el agua ha subido un 0,5 % las espirituosas ha descendido un ligero 0,1 %.

Pero no son las únicas que más han visto encarecido su precio desde inicio de año; el té ha experimentado un aumento del 2,5 %, subiendo tan solo un 0,1 % respecto a junio pasado.

A esta subclase dentro de las bebidas le sigue la cerveza sin alcohol o baja en alcohol que aumenta su precio un 2,5 % respecto a enero de 2025, si bien, registra una de las mayores subidas mensuales respecto a junio pasado, con un 0,7 %.

Por último la categoría que más encarece su precio por encima de un 2 % en lo que va de año es el vino de uva, que además ha registrado un descenso respecto al mes anterior del 0,3 %.

El resto de categorías como los zumos de frutas y vegetales, suben su precio un 0,8 %, misma cifra que aglutinan otras cervezas con alcohol diferente de la rubia, seguida de los refrescos con un aumento del 0,6 %, y la cerveza rubia un 0,1 %EFE