Este combinado, no siempre fue ese cóctel elegante y sofisticado que conocemos hoy. Aunque algunos discrepan en torno a su verdadero origen, suelen coincidir en que su historia que se remonta a la época colonial, cuando oficiales de la Compañía Británica en las Indias Orientales decidieron mezclar azúcar, lima y ginebra para hacer más apetecible la tónica, que era lo que tomaban en aquel tiempo, como ayuda para combatir enfermedades tropicales como el paludismo o la malaria.

Poco a poco esta mezcla de sabores fue ganando cada vez más adeptos, y veinte años después, y muy lejos de aquel uso casi farmacéutico, el gin-tonic era una de las bebidas más populares de toda Inglaterra hasta llegar a convertirse, con el paso de los años y de la evolución de la ginebra, en uno de los cócteles más famosos del mundo.

Este combinado, no siempre fue ese cóctel elegante y sofisticado que conocemos hoy. Aunque algunos discrepan en torno a su verdadero origen, suelen coincidir en que su historia que se remonta a la época colonial, cuando oficiales de la Compañía Británica en las Indias Orientales decidieron mezclar azúcar, lima y ginebra para hacer más apetecible la tónica, que era lo que tomaban en aquel tiempo, como ayuda para combatir enfermedades tropicales como el paludismo o la malaria.

Poco a poco esta mezcla de sabores fue ganando cada vez más adeptos, y veinte años después, y muy lejos de aquel uso casi farmacéutico, el gin-tonic era una de las bebidas más populares de toda Inglaterra hasta llegar a convertirse, con el paso de los años y de la evolución de la ginebra, en uno de los cócteles más famosos del mundo.

Muchas figuras históricas o de la ficción se han rendido ante los encantos de una buena ginebra con tónica: Winston Churchill, Ernest Hemingway, Scott Fitzgerald, Luis Buñuel e incluso o el mismísimo James Bond. Sin embargo,  fueron los amigos y familires de una señora llamada Mary Edith Keyburn, quienes  fundaron, en el año 2010, el Día Internacional del gin-tonic, en honor a esa veterana mujer, quien que murió el 19 de octubre, a los noventa y cinco años, con un gin-tonic a su lado. Desde entonces, esta fecha sirve como excusa para celebrar el privilegio de vivir, y en muchos lugares de todo el planeta se celebran la fiesta del gin-tonic.

CÓMO HACER UN GIN TONIC PERFECTO

Ahora veremos cómo hacer un Gin Tonic perfecto, y esto es posible gracias a la incorporación de los ingredientes en la proporción exacta. 

INGREDIENTES PARA HACER UN GIN TONIC

- 50 ml de Ginebra (si se desea que sea un poco más cargado podemos añadir un poco más, aunque lo ideal es mantener el estándar de la receta clásica).

- 200 ml de tónica.

- Una rodaja de limón mediano y unos cubitos de hielo.

- También vamos a necesitar una copa de balón. 

PREPARACIÓN

1. Para preparar un Gin Tonic perfecto se debe realizar la elaboración directamente en la copa, la cual debe estar fría, también debe estar fría la Ginebra.

2. Lo primero que debemos hacer es incorporar unos cinco o cuatro cubos de hielo a la copa.

3. Seguidamente, pasaremos una medialuna de limón sobre el borde de la copa y exprimiremos un poco de limón en la copa. Tomar otra medialuna de limón y sitúar en el fondo de la copa.

4. Posteriormente, servir la Ginebra y la tónica suavemente, es importante que se remuevan los ingredientes de forma delicada.