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Cuenca saca sus fogones a la calle para demostrar fortaleza y conseguir la capitalidad gastronómica española en 2023
La ciudad de Cuenca sacará sus fogones a la calle a lo largo del próximo mes de septiembre para demostrar su fortaleza en materia culinaria con la vista puesta en conseguir ser Capital Española de la Gastronomía el próximo 2023.
Así se ha puesto de manifiesto este lunes durante la presentación de las actividades previas a la presentación oficial de la candidatura.
Unas actividades que han sido presentadas por el alcalde de la ciudad, Darío Dolz, y el concejal de Turismo, Miguel Ángel Valero, y que se van a enmarcar dentro del Plan de Sostenibilidad Turística.
De esta forma, las actividades previas a la candidatura se van a desarrollar desde este jueves 1 de septiembre y hasta el próximo martes día 13 con un "intenso calendario" para "empezar a calentar los fogones", tal y como ha asegurado Dolz.
Para esta candidatura, también se ha presentado el cartel. Sobre un fondo blanco, la palabra Cuenca dividida en tres partes simulan ser las casas colgadas, con una línea negra que baja hasta una curva que simula ser un plato "o una sonrisa de la ciudad", lo que supone "una declaración de intenciones", tal y como ha explicado Valero.
Como lema, se ha escogido uno "sencillo y veraz", y se trata de 'Cuenca deliciosa'.
En esta presentación de las actividades previas a la candidatura de Cuenca como capital gastronómica también han estado presentes el presidente de la agrupación de Hostelería de Cuenca, José Manuel Abascal; el delegado de Economía, Empresas y Empleo del Gobierno regional en Cuenca, Óscar Martínez; y la subdelegada del Gobierno en la provincia, Mari Luz Fernández.
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