Hablar de la variedad airén es hablar de la variedad de uva blanca más plantada del mundo y sin embargo es la gran desconocida para el gran público fuera de Castilla La-Mancha. Tradicionalmente se ha entendido como una variedad de uso industrial y por norma general las bodegas no apostaban por ella, relegando su producción a mosto, coupages o a la obtención de alcoholes. No fueron pocas las vides arrancadas hace unos años, más de 200.000 hectáreas, perdiéndose miles de cepas con una edad que superaban los 50 años, incluso viñedos centenarios de pie franco.

Es en este panorama en el que nace el concurso Airén por el Mundo, un certamen cuya finalidad es incentivar y premiar un cambio cada vez más incipiente en la forma de elaborar vinos airén de las bodegas, que poco a poco tienden a apostar por la creación y comercialización de airenes de gran calidad que en muchos casos se convierten en los estandartes de su porfolio de vinos blancos. Y es que es un hecho de que los vinos airén calan en el consumidor al ser vinos ligeros, fáciles de beber y muy accesibles, lo que hace de Airén por el Mundo el escaparate idóneo para dar a conocer los mejores vinos elaborados con esta variedad de tanta tradición en nuestra tierra.

El Concurso Nacional de Vinos Airén por el Mundo 2021 establece cuatro categorías para la presentación de los vinos, son las siguientes:

Mejor vino joven Airén, mejor vino Airén Espumoso, mejor vino Airén ensamblado con otras variedades y mejor vino elaborado con uvas de Producción ecológica.

Todos los vinos podrán optar al mejor de cada categoría con medalla de Oro, al segundo mejor con medalla de plata y el vino que mayor puntuación obtenga de todas las categorías será el ganador del Gran Oro. También resultarán distinguidos con la medalla de Bronce los vinos de mayor puntuación, siempre que superen los 85 puntos.

La cata, a cargo de un comité de expertos de D.O. Mancha, D.O. Valdepeñas y de la propia organización, se desarrollará a principios de abril en la sede de DO Valdepeñas bajo estrictas medidas de seguridad anti Covid y, como viene siendo habitual, con la supervisión de un notario.