El vino Gran Reserva Fondillón Brotons 1964, de Brotons Vinos y Aceites S.L., de Pinoso (Alicante) está elaborado con uvas de la variedad Monastrell al 100%. Su fabricación es completamente artesanal mediante el pisado tradicional de la uva y prensado a mano. Su crianza se ha realizado en toneles centenarios de roble español hasta alcanzar su total madurez como Fondillón.

El producto está elaborado por la empresa Brotons Vinos y Aceites, que fue fundada en 1950 por Francisco Brotons Alfonso. A partir de 1990 acometió una importante transformación para ampliar y modernizar sus instalaciones sin renunciar al carácter tradicional en la elaboración de los vinos de Alicante.

Por su parte, el vino Fondillón 50 años «Siempre te esperaré» de Bodegas Monóvar (MG Wines Group) también está elaborado con uvas de la variedad Monastrel al 100%. Este vino, que ha envejecido en toneles monoveros centenarios construidos en el siglo XIX con roble americano salvaje, tiene su origen en uvas sobremaduradas en cepas viejas situadas en las laderas soleadas del valle del Vinalopó. .

Bodegas Monóvar y tiene la reserva más importante de Fondillón del mundo, que está conservado en grandes toneles con más de un siglo de antigüedad.

En la concesión de estos galardones ha participado un jurado de expertos de reconocido prestigio en el sector vitivinícola, que eligieron a los premiados entre los vinos mejor puntuados en el Concurso Internacional Bacchus 2020.

Con la convocatoria de los Premios Alimentos de España, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reconoce la excelencia de los productos alimentarios españoles y la labor que desarrollan los profesionales y entidades relacionadas con su fabricación, transformación, comercialización y difusión.

En este contexto, el Premio Alimentos de España al Mejor Vino es una muestra del apoyo que concede Agricultura a este producto emblemático de nuestra gastronomía y al sector vitivinícola en general por su clara apuesta por la calidad.