Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
La asociación de panaderías ASEMAC garantiza el abastecimiento de pan durante el estado de alarma
Ante la situación excepcional que vive la sociedad española por la crisis del coronavirus, la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC) reitera su compromiso con el país poniendo a su disposición toda la capacidad productiva de las fábricas de las empresas que forman parte de la asociación durante todo el tiempo en que se prolongue el estado de alarma, decretado el pasado sábado por parte del poder ejecutivo.
De hecho, tras el decreto de cierre de establecimientos hosteleros, la capacidad de fabricación de las empresas de ASEMAC es superior a la demanda, por lo que se garantiza que no habrá ningún problema de abastecimiento de pan, bollería y pastelería por parte de estas empresas.
A ello se añade el aseguramiento del suministro a través de un transporte y logística propios, pudiendo llegar a cualquier punto del país: “Nuestra capacidad se ha adaptado con la suficiente rapidez, preparación y seguridad alimentaria, algo que corresponde con la emergencia que vivimos. Estamos implementando las soluciones necesarias para garantizar que toda nuestra cadena productiva y de distribución no tenga ningún fallo”, ha destacado Felipe Ruano, presidente de ASEMAC.
Actualmente, ASEMAC agrupa a 60 grandes fábricas y otras muchas más de menor tamaño, distribuidas por toda la península y con gran arraigo regional, con una gran capacidad de distribución mediante vehículos de larga y media distancia a cualquier punto de suministro para el consumidor. En 2018, el sector de las masas congeladas produjo 791.136 kg de pan y 178.383 kg de productos de bollería y pastelería, para ascender a un total de 969.519 kg de masas congeladas, a los que hay que añadir muchas otras toneladas de productos que no pasan por la congelación, como es el caso del pan de molde, bollería fresca, etcétera
noticias
tendencias
noticias
noticias
curiosidades
noticias
noticias
curiosidades
noticias
Novedades en www.expogourmetb2b.com
Montilla ha sido elegida Ciudad Española del Vino 2027 por la Asociación...
La Sala de Exposiciones Juana Francés, ubicada en la sede de la Junta...
La Unión Europea ha registrado la nueva Denominación de Origen Protegida...
Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por...
Con un mercado global valorado en más de 300 mil millones de dólares en 2026,...
El vino sin alcohol no es un producto nuevo. Lleva más de 30 años en el...
El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg...
En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por...
Hay comidas de pobres que se han transformado en auténticos manjares, pero...
Hay temas que están en boca de todos, pero pocas veces se sientan juntos a la...
El fin de las vacaciones marca, para gran parte de la población, uno de los...
La transformación de los hábitos de consumo, la presión sobre los márgenes...
