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Valencia acoge la segunda edición de la Gran Gala del Mundo Bio
La segunda Gran Gala del Mundi Bio se celebrará el 20 de septiembre en el Palacio de Exposiciones de Valencia, ciudad con un gran crecimiento de la agricultura y conciencia ecológica, organizada por la Asociación Vida Sana y co-organizada con CAECV, y con la colaboración de Generalitat Valenciana y Ajuntamet de València.
El acto, que el año pasado celebró su primera edición en Barcelona, se traslada este año en Valencia aprovechando el 25 cumpleaños del CAECV.
La producción ecológica ya representa el 17,5% de la Superficie Agraria Útil de la Comunitat Valenciana. La superficie ecológica y el número de operadores certificados en esta comunidad autónoma creció más en el primer semestre de 2019 que en todo 2018. En el resto del estado las estadísticas tampoco dejan lugar a dudas. La octava edición de BioCultura València llega a la ciudad del Turia espoleada por todo el vigor del sector ecológico y mostrando músculo por la bonanza de las cifras en la Comunitat Valenciana.
Esta II Gran Gala del Mundo Bio se hará entrega de los Premios BioCultura, cuya convocatoria está abierta hasta el 5 de septiembre. En sus diferentes categorías se premiará, entre otros, a productos alimentarios bio, de cosmética certificada, de moda sostenible, a establecimientos bio y a chefs y/o restaurantes para el premio Eco Gastronómico, que recaerá en el chef o restaurante que haya destacado en utilizar y recomendar el uso de productos ecológicos en la cocina.
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