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X Congreso Mundial del Jamón
El X Congreso Mundial del Jamón expondrá durante los días 17, 18 y 19 de septiembre, cómo se consume este producto en todo el mundo y la importancia de este sector a nivel mundial para fomentar el consumo del producto.
En los últimos diez años, el jamón español se ha exportado a más de 134 países, llegando a una media de entre 105 y 110 mercados cada año. Durante el pasado 2018 se exportaron oficialmente desde España 52.305 toneladas, casi un 14% más que en 2017. Esta cantidad supone aproximadamente 9 millones de piezas exportadas, cerca del 20% del total de la producción nacional de todo tipo de jamón (50 millones de piezas). Es decir, uno de cada cinco jamones producidos en España se destina al mercado exterior.
Toda la información sobre el congreso, programa e inscripciones está disponible en la web oficial www.congresomundialdeljamon.es
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