El martes 19, tras la inauguración de la feria se desarrollarán las jornadas sobre genómica en las razas bovinas autóctonas organizadas por el MAPA y el INIA. El miércoles día 20,la IGP Carne de Avila,a través de la actividad “Todos en FIGAN”, informará del logotipo “100% Raza Autóctona” Avileña-Negra Ibérica,, organizada por la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS). Estaactividad tiene el objetivo de dar a conocer las virtudes exclusivamentede productos procedentes de nuestras razas autóctonas. El jueves día 21 se inaugurará la Exposición Fotográfica coordinada por elMinisterio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), “La Ganadería Autóctona Española, 100% nuestra” y la posibilidad de degustar diferentes productos amparados bajo el Logotipo de Raza Autóctona 100%. Entre otros, carne asada de Raza Avileña-Negra Ibérica.

La raza Avileña-Negra Ibérica presenta en esta edición cuatroextraordinarios ejemplares, 3 vacas y un toro. Además, la IGP Carne de Avila participará dentro del stand de FEAGAS con varias presentaciones de productoamparados.

En el stand de FEAGAS se informará a todos los interesados sobre esta raza autóctona y sus características del que procede la Carne de Ávila, una raza perfectamente adaptada a su entorno cuyas cualidades productivas y de calidad de la carne le otorgan unas especiales características, muy valoradas por los consumidores. Siendo además la primera figura de calidad alimentaria reconocida a nivel europeo para las carnes frescas, la Carne de Ávila se considera una carne única con plenas garantías para el consumidor.