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Análisis anual sobre el sector turronero en España
Telecoming, a través de su servicio web de información de empresas y directivos Infoempresa.com, presenta hoy su análisis anual sobre el sector turronero en España. La compañía ha vuelto a analizar los principales 30 grupos empresariales del sector que han depositado sus cuentas correspondientes al ejercicio 2016 y que concentran más de 40 marcas. El volumen de negocio de estos grupos alcanzó los 454,7M€ durante el pasado año, un 9% más que en 2015 (388,6M€), lo que ratifica la buena salud del sector turronero en España.
Cinco grupos turroneros suponen el 74% de la facturación del sector
La industria del turrón español está dominada por 5 grupos que en 2016 concentraron el 74% de la facturación. Así, la compañía que concentra un mayor volumen de ventas continúa siendo Sanchís Mira SA, con 96.934.102€ y el 21% de la cuota de mercado[1]; seguido por La Confitería Delaviuda SA con 79.723.020€ (18% de cuota de mercado), Comercial Chocolates Lacasa con 76.123.020€[2] (17% de cuota de mercado), Cantalou SA con 46.249.589€ (10% de cuota de mercado) y Torrons Vicens SL con 31.736.706€ (7% de cuota de mercado).
Las marcas con Denominación de Origen representan más del 50% de las ventas
El 52,4% de las ventas registradas durante el año 2016 proceden de grupos empresariales que comercializan al menos una marca con Denominación de Origen, 4 puntos por encima de 2015. Sin embargo, de las 5 empresas que más facturaron del sector, sólo 2 de ellas están dentro de alguna DO: Sanchís Mira SA (DO Jijona) y Torrons Vicens SL (DO Agramunt).
El sector turronero emplea a 1.200 personas
Por otra parte, las compañías turroneras emplearon en 2016 a 1.199 personas, un 5% más que en 2015 (1.147 trabajadores). La compañía turronera que más profesionales empleó fue La Confitería Delaviuda SA (377 personas), seguida de Torrons Vicens SL (147 personas) y Comercial Chocolates Lacasa SA (123 personas).
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