Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
No son necesarios los extranjerismos para hablar de gastronomía
En las informaciones sobre el mundo de la alimentación y la gastronomía es frecuente encontrar extranjerismos innecesarios que tienen alternativas en español. Aquí las alternativas.
La Fundación del Español Urgente, promovida por la Agencia EFE y BBVA, da estas claves para escribir y hablar con propiedad de estos temas.
– bacon: bacón, beicon
.- baguette: baguete
.- beefsteak: bistec, bife
.- bowl: bol
.- buffet: bufé
.- burguer: hamburguesa
.- cake: bizcocho
.- cocktail: coctel/cóctel
.- couscous: cuscús
.- craft beer: cerveza artesanal
.- crêpe: crep, crepa
.- fast food: comida rápida
.- fingers (de pollo): tiras (de pollo)
.- finger food: comida para picar, picoteo
.- flake: copo
.- foodie: comidista
.- foodtruck: gastroneta
.- green: verde
.- grill: parrilla, gratinador
.- healthy: saludable
.- hot dog: perrito (caliente), pancho, jocho
.- muffin: magdalena (grande)
.- pancake: panqueque, tortita
.- pop corn: palomitas de maíz, cotufas, rosetas (y otras)
.- raw: crudo
.- roast beef: rosbif
.- shaker: coctelera
.- showcooking: demostración culinaria
.- street food: comida callejera
.- sommelier: sumiller
.- topping: ingrediente (adicional), extra, cobertura
La Fundéu BBVA (www.fundeu.es), que trabaja asesorada por la Real Academia Española y cuyo principal objetivo es el buen uso del español en los medios de comunicación, cuenta con la colaboración, además, del Instituto Cervantes, la Fundación San Millán, Accenture, Gómez-Acebo & Pombo y Prodigioso Volcán.
noticias
tendencias
noticias
noticias
curiosidades
noticias
noticias
curiosidades
noticias
Novedades en www.expogourmetb2b.com
Montilla ha sido elegida Ciudad Española del Vino 2027 por la Asociación...
La Sala de Exposiciones Juana Francés, ubicada en la sede de la Junta...
La Unión Europea ha registrado la nueva Denominación de Origen Protegida...
Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por...
Con un mercado global valorado en más de 300 mil millones de dólares en 2026,...
El vino sin alcohol no es un producto nuevo. Lleva más de 30 años en el...
El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg...
En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por...
Hay comidas de pobres que se han transformado en auténticos manjares, pero...
Hay temas que están en boca de todos, pero pocas veces se sientan juntos a la...
El fin de las vacaciones marca, para gran parte de la población, uno de los...
La transformación de los hábitos de consumo, la presión sobre los márgenes...
