Podrán concursar todos los vinos ecológicos procedentes de cualquier región del mundo que estén presentes en los canales habituales de venta y consumo. El certamen establece las siguientes categorías: blancos, blancos añejos, rosados, tintos jóvenes, tintos añejos, espumosos y dulces. Optarán, en cada una de las categorías, a los galardones ‘Gran Ecovino de Oro’, ‘Ecovino de Oro’ y ‘Ecovino de Plata’.
 
Los vinos serán evaluados por un jurado que presidirá el profesor de Análisis Sensorial de la Universidad de La Rioja, Antonio Palacios, y estará compuesto por cinco equipos de cinco catadores expertos con experiencia contrastada. Los premios se decidirán tras la celebración de una cata ciega que dirigirá el enólogo de la bodega ‘La Grajera’ del Gobierno de La Rioja, Juan Bautista Chávarri. La profesionalidad de estos expertos avala el alcance de los Premios Ecovino, que en su anterior edición registró 190 muestras a concurso procedentes de 22 regiones vitícolas diferentes.

Inscripciones
Las bodegas interesadas en participar deberán inscribirse a través del formulario habilitado en www.premiosecovino.com; y enviar sus muestras a la Bodega Institucional de La Grajera (Avda. de Burgos km.6, 26071 Logroño) antes del 16 de marzo. Dicho envío deberá acompañarse por una copia del certificado de conformidad del organismo de control ecológico y las fichas de cata correspondientes. La cuota de inscripción es de 50 euros para las tres primeras muestras presentadas por cada bodega, siendo gratuitas la cuarta y siguientes (consultar las bases completas en el web oficial).
 
El Ecovino de Oro será para los que obtengan 88 o más puntos, mientras que el Ecovino de Plata exigirá un mínimo de 82 puntos. En caso necesario, los vinos mejor valorados de cada categoría serán catados de nuevo en una segunda sesión con el único fin de decidir los Grandes Ecovinos de Oro, con un único galardón por categoría.

Cata popular
El fallo del jurado se dará a conocer el 26 de abril a través del web oficial del certamen y de Wine Spectator, y en otros medios de comunicación, y los vinos galardonados con Ecovino de Oro y Gran Ecovino de Oro se incluirán en las prestigiosas Guías de Vinos de La Semana Vitivinícola y Vinum Nature.

Por último, el 23 de junio se celebrará la ceremonia de entrega de premios en un encuentro donde elaboradores y profesionales podrán catar los vinos presentados al concurso, y el sábado 24 de junio se celebrará una nueva edición de la Cata Popular Ecovino, integrada en la programación de ‘El Rioja y los 5 Sentidos’.