El objeto de este concurso es premiar a la entidad que presente la mejor muestra de aceite de oliva virgen extra en alguna de las siguientes categorías:

– Frutados Verdes Intensos
– Frutados Verdes Medios
– Frutados Maduros
– Aceites procedentes de producción ecológica
– Aceites procedentes de Producción Limitada

Primera.- Objeto
El objeto del concurso es premiar a la entidad que presente la mejor muestra de aceite de oliva virgen extra en las diferentes categorías del certamen.

Segunda.- Participantes
Podrán participar en el concurso los titulares de almazaras y agrupaciones de almazaras que estén autorizadas por la legislación vigente en la materia para el desarrollo de estas actividades.

Tercera.- Aceites admitidos a concurso
Sólo se admitirán a concurso los aceites de oliva virgen extra de la campaña oleícola 2016/17, conforme a los requisitos establecidos por el texto consolidado del Reglamento (CEE) núm. 2568/91 de la Comisión, de 11 de julio de 1991, y reglamentación complementaria aplicable relativa a las características de los aceites de oliva. 
El aceite presentado a concurso deberá provenir exclusivamente de depósitos situados en las instalaciones propiedad de la entidad concursante. 

Cada muestra de aceite presentada a concurso deberá proceder de un lote homogéneo comprendido entre 10.000 y 100.000 kilogramos, en el caso de producción convencional y superior a 5.000 kilogramos para los aceites de producción ecológica. Cuando el aceite de un lote homogéneo de al menos, 10.000 kilogramos presentado para producción convencional o de 5.000 kilogramos para producción ecológica, esté contenido en dos o más depósitos, éstos se muestrearán de forma conjunta para la obtención de una única muestra final. 
En todos los casos, sólo será admitido un lote de aceite por entidad concursante para cada uno de los seis grupos establecidos en la base sexta del presente concurso.

Cuarta.- Obligaciones del concursante

4.1. Requerir la presencia de un Notario ante el cual se procederá a la toma de muestras, en la siguiente forma:

4.1.1. Por cada lote de aceite presentado a concurso se extraerán:

a) 6 muestras de 500 ml cada una, las cuales se depositarán en 6 frascos de vidrio coloreado, igualmente de 500 ml de capacidad cada uno. Cada muestra recogida deberá ser sellada y lacrada por el Notario y llevará un código de identificación en una etiqueta adherida al mismo o rotulado de forma indeleble en el vidrio.

b) 6 muestras de al menos 500 ml cada una, las cuales se depositarán cada una en un envase con tapón irrellenable y etiquetadas conforme a la legislación vigente. Estos ejemplares, que serán idénticos a los utilizados por la entidad concursante para la comercialización de su marca, irán destinados a la organización de catas así como a exposición. En el caso de que la muestra presentada a concurso no formara parte de los aceites clasificados, los 6 ejemplares comerciales se pondrán a disposición del concursante para su recogida.

4.1.2. Solicitar del Notario la redacción del acta en la que se dará fe de los siguientes términos:

- Nombre y dirección de la entidad concursante.

- Identificación del depósito/s del lote de aceite presentado a concurso.

- Peso o volumen del lote de aceite presentado a concurso.

4.2 Envío de muestras.

Cinco de las muestras extraídas e identificadas por el procedimiento indicado en el apartado 4.1.1.a) y los 6 ejemplares comerciales del apartado 4.1.1.b) se remitirán junto con el acta notarial y los datos identificativos de la entidad concursante recogidos en el Anexo II, a la siguiente dirección, haciéndose constar en el envío la leyenda "Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EXPOLIVA 2017 - Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines". El participante será depositario del sexto ejemplar de 500 ml extraído e identificado por el procedimiento indicado en el apartado 4.1.1.a).

Para más información: Email: expolivavirgenextra@expoliva.com
Teléfono: +34 953274976

Descargar versión PDF