“Por primera vez hemos conseguido reunir a los mejores catadores de casi todas las regiones productoras de Aceite de Oliva para clasificar a los AOVES de este país”, afirma Paco García, Director General de Iber Oleum.

La Guía Iber Oleum va a ser la crónica de todo lo que haya sucedido cada año en el sector del aceite de oliva, dejando por escrito lo más destacado ocurrido en el sector oleícola español.

“Pretendemos que sea una herramienta de promoción para el sector ya que el consumidor tendrá en sus manos todos los aceites de España en una sóla publicación de ahí que se haya conseguido la ayuda y colaboración con el ICEX (antiguo Instituto de Comercio Exterior) para que esta Guía llegue a todos los países del mundo”. Los principales importadores del aceite de oliva español tendrán un ejemplar de la Guía Iberoleum.

En cada edición de la Guía Iber Oleum se reconocerá el trabajo de 10 restauradores que hayan destacado por la defensa y promoción de nuestro AOVE.

Son verdaderos embajadores que hacen de sus cocinas y sus mesas lugares de promoción y divulgación de las ventajas y beneficios del consumo del aceite de Oliva.

De igual forma, los premios Iberoleum quieren dar un “aplauso escrito” a varias organizaciones que han ayudado al sector del aceite de oliva a crecer y a llegar a ser uno de los grandes tesoros de nuestro país.

Son muchas las organizaciones y entidades que han confiado en el proyecto como la Interprofesional del     Aceite de Oliva, la Universidad de Jaén, la UCAM, el Patrimonio Comunal Olivarero, Citoliva o entidades financieras como Unicaja, Caja Rural, Agrobank y asociaciones de envasadores como Apeva, QV Extra y las Denominaciones de Origen.

  Todo el equipo de Iber Oleum, está muy implicado en este proyecto porque la importancia que tiene esta guía en el mercado del aceite de oliva, tanto nacional como internacional, para las empresas que participen en ella, será un referente para el consumidor, una plataforma para mostrar los mejores aoves de España y un cambio para el mayor productor del mundo.

¿Cómo pueden participar las empresas?

El próximo 1 de octubre Iber Óleum abre el período de inscripción y recogida de solicitudes para las empresas que quieran participar en la próxima Guía 2017.

La Guía está disponible, tanto en formato físico como digital, con aplicaciones para iphone, tablet y Smartphone en nuestra página web.

Paco García, Director General de Iber Oleum, fabricante de aceite de la provincia de Jaén, pertenece a una familia que lleva desde 1860 dedicada a la preciosa tarea de obtener aceite de oliva siendo la sexta generación y os invita a entrar en la web  www. Iberoleum.es  y, desde allí, poder hacer la gestión para la solicitud de inscripción de una manera fácil  o realizar la compra de las ediciones físicas y digitales.