Para impulsar esta internacionalización, Alimentaria vuelve a ir de la mano de instituciones como la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), la Asociación de Empresas Industriales Internacionalizadas (AMEC), el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y la Agència per a la Competitivitat de l'Empresa (ACCIÓ). 

Así, el encuentro facilitará el contacto entre expositores y compradores internacionales invitados a través de la plataforma virtual Alimentaria Matchmaking, que permitirá consultar qué invitados acudirán al salón, contactar con ellos y solicitar reuniones de trabajo en los días del salón con antelación.

Entre estos programas de encuentros, la novedad de esta edición será el Intervin Business Meetings, dentro del espacio Vinorum. Por primera vez, el salón dedicado a la industria del vino tendrá su propio programa de encuentros de negocios, gracias a la importante presencia de compradores del sector en el programa Hosted Buyers. 

Igualmente, tendrá lugar el Food&Drink Business Meetings, donde se llevarán a cabo entrevistas agendadas previamente entre expositores y los compradores de fuera de Europa. Por su parte, el Brokerage Event será el lugar para concretar acuerdos comerciales y transferencias tecnológicas entre empresas y centros tecnológicos europeos.

Representación de los cinco continentes

El programa de compradores internacionales tiene como objetivo abrir las opciones de negocio de los participantes en Alimentaria en los cinco continentes, por lo que entre los Hosted Buyers invitados habrá representación de prácticamente todo el globo: América Latina, Asia, Estados Unidos y Canadá, Europa y Oriente Medio. 

La representación internacional en Alimentaria no acabará con los más de 800 compradores invitados. La organización de la feria sigue con su programa de viajes y ha reforzado su estrategia de promoción internacional para detectar oportunidades, conocer en profundidad los mercados estratégicos y contactar con los representantes del sector con el objetivo de atraer a profesionales de todo el mundo y superar las 42.000 visitantes internacionales totales que se registraron en la edición de 2014. 

Durante los últimos meses, han tenido lugar acciones de promoción específicas en mercados clave de Europa (Francia, Alemania, Reino Unido), América del Norte (Estados Unidos), América Latina (México, Chile), Asia (China, Japón, Hong Kong, Singapur, Tailandia) y Oriente Medio (Emiratos Árabes) para contactar y captar a compradores de calidad de toda la cadena de distribución, desde importadores, mayoristas y retail hasta empresarios del canal horeca.