Nuestras tagliatelle con trufa ganaron en 1992 el prestigioso premio 'Best New Product of the Year Prize' al Fancy Food Summer Show de Nueva York y todavía hoy, por sus particulares características la tagliatella de Tartuflanghe se reconoce como la mejor pasta con trufa presente en el mercado. La primera pasta con trufa producida en el mundo nació en el 1990 en los laboratorios artesanales de Tartuflanghe.