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Vino Porto De Lobos. Denominación de Origen: Ribeira Sacra
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Fresco, vibrante, potente y elegante, así es nuestro otro capricho: el de Sousón. Un singular vino monovarietal que nace de nuestras mejores parcelas para expresar toda la personalidad de una variedad que reclama protagonismo.
Denominación de Origen: Ribeira Sacra
En el vertiginoso terreno de la finca Porto de Lobos, recuperamos el cultivo de la variedad Brancellao, que da lugar a un vino con carácter atlántico, fresco y potente.
Notas de Cata:
Vista: Granate que tiende a morado.
Nariz: Intenso, con notas de violeta, grosella, laurel y pimienta.
Boca: Sabores dominantes de Grosella, Laurel, Violeta.
Ficha técnica:
D. O. Ribeira Sacra.
Clima Atántico con influencia continental.
100% uva Brancellao.
Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días.
Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
13% vol. | Recomendamos servirlo a unos 15ºC.
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