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Edge Brewing, Mejor Cervecera artesana del 2020
La cervecera barcelonesa de origen norteamericano Edge Brewing ha sido elegida entre 245 productores artesanales de todo el mundo como la Mejor Cervecera 2020 en el Barcelona Beer Challenge, certamen que, por primera vez en su historia, debido a la pandemia de coronavirus, ha tenido lugar en el entorno digital.
Tras la cancelación de la IX edición del Barcelona Beer Festival, marco de la celebración de los V Barcelona Beer Challenge, los organizadores del certamen no han querido posponer el fallo de los prestigiosos galardones, por lo que se ha realizado en una inédita gala doble emitida en Youtube live, que ha sido vista por más de 12.000 espectadores.
En dicha gala también se ha conocido que la joven empresa Cierzo Brewing Co. se ha alzado como la Mejor Cervecera Novel 2020, mientras que Mustache ha obtenido el Premio Innovación Molina for Brewing, galardón que se estrena en esta quinta edición de los Barcelona Beer Challenge.
Asimismo, se han entregado el resto de premios de las 62 categorías, así como el Premio Steve Huxley a la trayectoria, que este año ha recaído en Albert Barrachina.
La ceremonia, además, ha contado con la participación de un centenar de personalidades del sector, que han querido dar su apoyo al mundo de la cerveza artesana, muy afectado por la crisis del coronavirus.
El Barcelona Beer Challenge está considerado como uno de los concursos internacionales de cervezas artesanas más prestigiosos del mundo.
En su quinta edición, el comité de jueces, reunido a finales de enero, cató 1.251 cervezas procedentes de 245 cerveceras, y fueron necesarias 11 mesas de jueces, que evaluaron los productos en 19 rondas, cada una de ellas de unas 8 cervezas. EFE
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