Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
Una bodega española crea un vermut de cannabis
Una bodega española ha lanzado el "primer vermut del mundo de cannabis", una bebida que contiene un 0,1 por ciento de tetrahidrocannabinol, principal constituyente psicoactivo de esa sustancia psicotrópica extraída de la planta del cáñamo.
El vermut, un licor compuesto de vino, ajenjo y otras sustancias amargas y tónicas, se toma como aperitivo principalmente en los países europeos, y es conocido en todo el mundo en su variedad blanca, como la bebida predilecta del famoso agente 007, James Bond.
En un comunicado, las Bodegas Jaime, ubicadas en Zaragoza (noreste de España), explican que, aunque el contenido de cáñamo medicinal del vermut es muy bajo, "es alto en canabidol (CBD), una sustancia que tiene una gran cantidad de propiedades medicinales".
Para su elaboración, explican, se extraen primero, con el vino blanco y el alcohol, los aromas del cáñamo y se hace la maceración con cannabis durante una semana.
Después, se extraen 34 aromas botánicos, entre ellos canela, clavo, ajenjo, vainilla y dictamo de Creta, en un licor de 50 grados y luego se ensamblan.
"Desde que comprobamos el potencial de este nuevo producto y que los aromas característicos del cannabis encajaban perfectamente con los botánicos utilizados en un vermut clásico, decidimos empezar a investigar e informarnos sobre los temas legales y las formas de elaboración", explicó el gerente de Bodegas Jaime y creador de la bebida, Martín Jaime, en un comunicado.
La elaboración del primer vermut del mundo de cannabis comenzó como una broma el 28 de diciembre, día en el que se celebran los Santos Inocentes, del año pasado, pero ante su éxito en las redes, las bodegas se decidieron a hacer realidad su lanzamiento. (EFE)
recetas
tendencias
recetas
noticias
noticias
tendencias
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expogourmetb2b.com
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...
