Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLos próximos 23 y 24 de julio se celebrará en Altura (Castellón) la IX Feria del Aceite Sierras Espadán y Calderona. Durante su transcurso tendrán lugar diversas ponencias y se catarán patés de aceituna, aceites de oliva virgen extra, helado de aceite y gominolas de AOVE con chocolate amargo.
En la parte más técnica, Luis Velázquez Cortés, ingeniero técnico agrícola de la Cooperativa Oleícola Alto Palancia, abordará la “Selección clonal de la variedad Serrana de Espadán”. Por su parte, Francisco Lorenzo Tapia, licenciado en Medicina experto en Nutrición Comunitaria de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía, tratará en una charla-conferencia “Aceite y salud, binomio perfecto. El oleoturismo. El aprovechamiento de los recursos oleícolas”.
El aceite de oliva virgen extra que se promociona en esta feria se produce en los Parques Naturales Sierra de Espadán y Sierra Calderona, ubicados entre las provincias de Castellón y Valencia, y está amparado por la DOP Aceite de la Comunitat Valenciana.
recetas
tendencias
recetas
noticias
noticias
tendencias
noticias
noticias
noticias
Del 22 al 25 de abril el mayor espectáculo gastronómico de Europa llega a...
El MAPA público ayer en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto...
La ruta Descubre la trufa ya conoce a los ganadores de su VIII edición. Bar...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
El aceite de oliva sin filtrar es aquel que no ha pasado por el proceso de...
Las imitaciones de pescado de origen vegetal son productos diseñados para...
El origen del embutido se remonta a tiempos antiguos, cuando las personas...
La inteligencia artificial, de la mano del conocido chatbot ChatGPT, nos...
El Congreso Internacional de Gastronomía 'Madrid Fusión', ha acogido este...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...
Cada año, con la llegada del invierno, los campos catalanes se visten de verde...
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar...